世爵用户登陆网址：甜菜根是什么东西？甜根菜的功效与作用是什么？

红，是天然维他命B12的显色，还有丰富的铁质以及磷和钾，造血与补血的效果很好，

非常适合素食者摄取铁质;它的甜，被提炼成健康的代糖。医学界的实验，证实甜菜根的营养特性对于癌细胞的发展有抑制作用。

甜根菜对身体健康如此有益，难怪古代的罗马人和希腊人、现代的欧洲人、从总统到平民，都喜爱甜根菜。

甜根菜有时候也被看成是一个小心脏，一杯甜菜就有每日所需的1/3的叶酸，这种叶酸能保证人们远离心脏病。